西兰花芽:这种抗癌食物如何促进长寿

多亏了罗达·帕特里克(Rhoda Patrick)和杰德·费伊(Jed Fahey)这样的科学家,西兰花芽的人气飙升。越来越多的研究继续阐明这种强效蔬菜促进健康和抗癌的特性。但是西兰花芽到底是什么呢?西兰花芽是未成熟的西兰花,富含多种营养成分,包括维生素C、维生素A、纤维和萝卜硫素。花椰菜的种子经过几天的浸泡、浇水和漂洗后就会发芽。

问与答:哈佛大学的大卫·辛克莱是如何对抗衰老的——以及你是如何做到的

如果有人告诉你,你还可以再活100年……同时保持身体健康和思维敏捷?你可能会认为这是科幻小说。事实证明,这可能更接近事实。至少,如果大卫·辛克莱博士对此有意见的话。他是《纽约时报》畅销书《寿命:为什么我们会变老,为什么我们不会变老》的作者,这本令人激动的新书断言,与科学教条相反,衰老不是不可避免的,并解释了为什么……
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