植物性饮食对运动员有益吗?

这并不奇怪:吃植物对健康有益。多项研究表明,在素食或素食饮食之后不仅促进健康老化,而且对心脏病,糖尿病和癌症等某些慢性条件进行了保护。[1-4]而且越来越多的人口专注于简单地减少他们对动物食物的消费。这种转变为更具植物的饮食,可以特别受益于业余爱好者和精英运动员,如此吃......

大豆:美食有多好的声誉

当你想到大豆时,想到的第一件事是什么?它是伴随它的营养密集食物还是“健康风险”?在营养领域,特殊的食物得到了一个不一定赚取的糟糕的代表。一个有争议的发现的一项研究可以占据头条新闻 - 即使100其他研究结束相反!大豆食物是一个不幸的例子。以下是大豆随着癌症风险的增加,如何从那时起,研究如何淘汰,......

素食者与非素食者:谁更健康?

我们已经知道了一般的、基本的健康饮食是什么:大量的植物、很少的甜食、健康的脂肪和纤维,以及一些其他的流行词汇。但问题依然存在:动物产品在哪里符合这个难题?肉和奶酪属于我们认为的“健康”饮食吗?还是说,纯素食真的是身体健康的唯一途径?我们比较了素食者和非素食者的血液结果,看看谁更健康。这里有一些区域显示了不同的…

赢得植物性饮食世界冠军:对桑娅·鲁尼的采访

Sonya Looney是来自墨西哥阿尔伯克基的户外探险运动员。她是2015年的24小时赛车世界冠军,一个4次美国全国冠军,美国马拉松世界锦标赛团队成员,一个2次布雷克史诗舞台竞赛获胜者......列表继续。她也是植物的食子。她如何设法攻击这些标题(和更多),同时仅加油植物?我们想知道 - 所以我们问道!

素食主义者如何影响我的身体

有些人不愿追求纯素饮食,因为他们担心得不到足够的蛋白质。然而,这种情况不应该发生,因为豆类、坚果、种子、藜麦、毛豆和豌豆都可以作为均衡素食饮食的一部分提供足够的量。作为塔夫茨大学(Tufts University)的一名营养学研究生,我最近完成了一门名为营养生物化学:微量营养素的课程。在这门课上,我们严谨地分析了维生素和矿物质的代谢和它们的…

补充螺旋藻能改善你的健康和表现吗?

最常见的新健身趋势之一正在吃一个叫做“螺旋藻”的神秘蓝绿藻。时尚的健身杂志和名人作为一个顶级秘密的“超级食物”,你作为补充剂或粉末。但是,这些索赔是否实际上是基于真实的科学证据?或者是螺旋藻,作为instagram上的卡戴珊无耻地宣传的健康产品吗?下面我们通过钻入高质量的高质量来解决事实和虚构,展示螺旋藻如何......
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