为什么铁对身体很重要?人体需要铁来执行许多重要的生理功能。例如，铁是血红蛋白的关键成分，它允许红细胞在全身运输氧气，它在细胞生长和分化中起着关键作用。根据世界卫生组织的数据，世界上多达80%的人可能缺铁。绝经前的妇女，特别是那些经常锻炼的妇女，面临铁的很大风险。